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sexta-feira, 28 de janeiro de 2011

Azeitão e as suas especialidades





     Azeitão é uma zona não só rica em aspectos naturais e históricos mas, também extremamente afamada pelos seus produtos regionais, entres as quais se destacam, o queijo de Azeitão, os doces como as tortas e os esses, bem como os vinhos (Moscatel, Periquita, etc.)

A fama das tortas surge com Manuel Rodrigues, O Cego, que exercia as actividades de hospedeiro e aguadeiro ao domicílio na região, e que graças às preciosas mãos de sua esposa D. Maria Albina, e de sua filha, se tornou um fabricante reputado de deliciosos bolos - os «SS», as roscas e os amores de Azeitão - que desde o princípio do século XX se tornaram conhecidos e passaram a ser mais um pólo de atracção da região.

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